韓國料理雖然很美味，但畢竟選擇不向台灣那麼豐富！
好像怎麼吃，都是辣炒年糕，紫菜包飯，炸雞啤酒！
於是在吃了兩個星期紅紅辣辣的食物之後～
我開始非常想念在日本常吃的漢堡排配白飯...
在幻想了自己吃漢堡排與白飯的幸福感之後，我決定自己動手做!
------------☞請注意本教室為幼幼班，中班以上或專業主婦可直接略過。------------
【材料A】
(約可做三個漢堡)
✔牛肉絞肉 400g
✔洋蔥 1/2個
✔胡蘿蔔 約1/3條，依個人喜好使用。
✔馬鈴薯 約1/2個
✔蛋 1 個
【材料B】
✔胡椒粉 一小匙
✔鹽 一小匙
✔牛奶一小匙
✔起士片
✔牛肉絞肉 400g
✔洋蔥 1/2個
✔胡蘿蔔 約1/3條，依個人喜好使用。
✔馬鈴薯 約1/2個
✔蛋 1 個
【材料B】
✔胡椒粉 一小匙
✔鹽 一小匙
✔牛奶一小匙
✔起士片
1.將 【材料A】中的洋蔥，胡蘿蔔，馬鈴薯切碎後，加入絞肉、蛋、牛奶，
適量添加胡椒粉，鹽攪拌均勻。
2.攪拌均勻後，取一半的量在手掌心壓扁，把起士片切一半，取一半對折，放在漢堡肉上面。
再取一半的漢堡肉蓋上去，稍微在手掌心整理一下形狀，讓起士包在漢堡肉裡面。
3.把包有起士的漢堡肉放到煎鍋上煎，注意火侯不能太大會燒焦。
翻面煎熟，這時候還可以看到起士從肉的縫隙爆出來的樣子，哇～要流口水了！
醬～醬～醬～醬...完成！
✪漢堡排的佐料可依個人喜好使用，這次加了有南瓜胡蘿蔔馬鈴薯燉的咖喱醬意外很適合
(其實就是做漢堡排材料用剩的馬鈴薯和胡蘿蔔，另外加了南瓜做的咖喱。)
是不是很簡單呢～
【以上，下台一鞠躬。】
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(記錄生活中每個落漆的小片段)
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